Gạo ST25 – Loại gạo được mệnh danh là gạo ngon nhất thế giới
Tìm hiểu về gạo ST25
Nguồn gốc của gạo ST25
Gạo ST25 là một sản phẩm được nghiên cứu và sản xuất tại Sóc Trăng, nơi mà nó được đặt tên theo. Giống gạo này, còn được biết đến với tên gọi “Sóc Trăng 25”. Là một trong những loại gạo thơm đặc biệt được nghiên cứu và phát triển trong vòng 20 năm bởi một nhóm các nhà khoa học. Trong đó có kỹ sư Hồ Quang Cua, tiến sĩ Trần Tấn Phương, và kỹ sư Nguyễn Thị Thu Hương.
Gạo ST25 có nhiều phẩm chất thượng hạng và đã trở thành một trong những giống lúa thơm mới lừng danh. Hạt gạo có hình dáng dài, dẹp, màu trắng trong, không bị bạc ở phần bụng và không bị gãy vụn. Đặc biệt, một trong những đặc điểm quan trọng nhất của gạo ST25 chính là mùi thơm đặc trưng của lá dứa và cốm non, làm cho gạo này trở nên đặc biệt và khác biệt so với các loại gạo thường khác.
Sự nghiên cứu kỹ lưỡng và chăm sóc tận tình đã tạo ra một sản phẩm gạo thơm tuyệt vời với nhiều đặc tính đáng kinh ngạc. Gạo ST25 không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho các món ăn truyền thống mà còn trở thành một biểu tượng của sự sáng tạo và nỗ lực của con người trong việc nghiên cứu và phát triển các sản phẩm nông nghiệp.
Những thành tích nổi bật của gạo ST25
Gạo ST25 đã chứng tỏ được vị thế của mình trong làng gạo thế giới khi đoạt giải nhất tại cuộc thi World’s Best Rice lần thứ XI do The Rice Trader tổ chức vào năm 2019. Sau khi vượt qua các đối thủ nặng ký đến từ Thái Lan và Campuchia. Năm 2020, gạo ST25 tiếp tục chứng tỏ đẳng cấp của mình khi giành giải nhì tại cuộc thi “Gạo ngon nhất thế giới 2020” được tổ chức tại Mỹ.
Mặc dù đã không giữ được ngôi vị số 1 nhưng gạo ST25 vẫn luôn được cộng đồng người Việt và nước ngoài yêu thích sử dụng. Ông Đỗ Hà Nam, phó chủ tịch của Hiệp hội Lương thực Việt Nam, cho rằng không nên quá tập trung vào việc giành được ngôi vị số 1 hay số 2 của gạo ST25. Vì thực tế là giải nhì của năm 2020 đã là một thành công rất lớn của Việt Nam. Sự công nhận này không chỉ chứng tỏ chất lượng của gạo ST25 mà còn là một bước đột phá quan trọng trong việc phát triển sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Giá gạo ST25 trên thị trường hiện nay
Hiện nay, gạo ST25 đang là một trong những sản phẩm được săn đón trên thị trường. Giá bán dao động từ 150.000 đến 190.000 đồng cho mỗi túi 5kg. Đây có thể là mức giá cao hơn một số loại gạo ngon khác trên thị trường khoảng 30.000 đồng cho mỗi kg. Nhưng đây là một mức giá hợp lý đối với một loại gạo sạch, an toàn và chất lượng hàng đầu thế giới như gạo ST25.
Sản phẩm này được sản xuất và đóng gói đảm bảo chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng. Bên cạnh đó, giá cả cũng phù hợp với giá trị dinh dưỡng và hương vị tuyệt vời của sản phẩm. Đồng thời phản ánh được những công sức và chi phí đầu tư của người sản xuất.
Cách nấu gạo ST25 chuẩn vị cơm ngon
Hãy làm thế này để có một nồi cơm trắng thơm ngon và giữ được hàm lượng dinh dưỡng của gạo:
Bước 1: Vo gạo Để đảm bảo gạo sạch, hãy đong lượng gạo phù hợp với khẩu phần ăn và vo gạo với nước ít nhất 2 lần. Cách này giúp cho gạo trắng sáng hơn và không có bụi.
Bước 2: Đong nước Đổ gạo đã vo vào nồi và đổ nước lên, nhưng chỉ nên để nước ngập gạo khoảng 0,7-0,8cm. Gạo ST25 không cần nhiều nước để nở đều và trở nên dẻo thơm.
Bước 3: Nấu cơm Bật nút “cook” trên nồi cơm điện và đợi cho nồi cơm hoàn thành quá trình nấu. Nếu nấu trên bếp lò, bạn nên nhóm lửa ở mức vừa, không nên để lửa quá to để tránh cháy cơm.
Bước 4: Cơm chín Sau khi nồi cơm tắt, dùng muỗng xới cơm đều lên và đậy nắp nồi cơm lại để cơm chín thêm khoảng 10 phút. Như vậy, cơm sẽ được hấp thụ đủ hương vị và dinh dưỡng của gạo ST25.
Bạn có thể sử dụng nước tinh khiết để nấu cơm. Điều này không chỉ giúp tăng thêm độ ngon của cơm và còn đảm bảo an toàn sức khỏe cho bạn và gia đình.
Để biết thêm chi tiết về cách nấu gạo ST25, bạn có thể tham khảo thêm bài viết về gạo ST nhé!
Các cách đơn giản để phân biệt gạo ST25 thật với giả
Cách nhận biết qua bao bì sản phẩm
Để giúp người tiêu dùng có thể phân biệt được gạo ST25 chính hãng, đơn vị sản xuất đã cung cấp một số thông tin về bao bì chuẩn của sản phẩm như sau:
- Tiêu chuẩn đóng gói: ISO 22000:2007 – HACCP
- Logo thương hiệu: ST có màu Vàng Cam đặc trưng, có đính kèm ngôi Sao trên đầu nét chữ S
- Logo ICI được cấp tại cuộc thi : The World’s Best Rice Năm 2019
- Thông tin trên bao bì liệt kê rõ ràng nơi Sản xuất, nơi Đóng gói bởi DNTN Hồ Quang Trí
- Có đủ thông tin địa chỉ sản xuất: Sản xuất tại Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng
- Có thông tin số điện thoại của vợ chú Hồ Quang Cua: Cô trịnh Kim Tuyến
- Có số điện thoại của kỹ sư Hồ Quang Cua trên bao bì để nhận phản hồi và giải đáp thắc mắc của khách hàng.
- Có hạn sử dụng và mã vạch trên bao bì sản phẩm
Tuy nhiên, cũng có nhiều trường hợp gạo ST25 giả được rao bán trên thị trường. Những bao bì giả này có nhiều điểm khác biệt so với bao bì gạo chính hãng. Ví dụ như khoét 3 lỗ tròn ở đầu túi (bao bì thật không có), logo The World’s Best Rice ghi năm 2012 là sai (2019 mới đúng), thiếu thông tin số điện thoại và không đầy đủ các thông tin khác như trên. Để tránh mua phải gạo giả, người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ thông tin về sản phẩm và lựa chọn mua gạo ST25 chính hãng từ các đơn vị uy tín.
Cách nhận biết qua mùi hương
Mùi thơm của gạo ST25 chuẩn có thể được miêu tả là mang một chút hương vị nhẹ nhàng của cốm, và đặc biệt là có khả năng giữ mùi thơm lâu. Ngay cả khi gạo được nấu thành cơm và để nguội, mùi thơm vẫn được giữ nguyên. Điều này tạo ra sự khác biệt đáng kể so với các loại gạo khác, mà không thể tạo ra được hương vị và mùi thơm tương tự, và không giữ được mùi thơm trong thời gian dài.
Cách phân biệt qua hình thái màu sắc của gạo
Để phân biệt gạo ST25 chính hãng với hàng giả, bạn cần lưu ý các đặc điểm sau đây của hạt gạo:
- Hạt gạo ST25 chính hãng có chiều dài khoảng 9mm, màu trắng trong và không có bạc bụng. Trong khi đó, hạt gạo giả thường có chiều dài chưa đến 9mm và màu trắng đục.
- Hạt gạo ST25 có hình thái đẹp, bề mặt láng, bóng, không bị nứt nẻ, sâu vết hay có các hạt cát nhỏ dính vào. Đặc biệt, khi nhìn vào, hạt gạo này khá nổi bật và bắt mắt hơn các loại gạo khác.
Phân biệt thông qua tem chống giả QR Code
Theo thông tin từ DNTN Hồ Quang Trí, gạo ST25 sẽ có bao bì mới với logo GẠO ÔNG CUA và tem chống hàng giả QR Code từ ngày 2/8/2021. Bạn có thể kiểm tra tính chính hãng của gạo ST25 bằng cách cào lớp tráng bạc trên tem. Sau đó quét mã QR Code bằng ứng dụng iCheck Scanner. Chú ý rằng mã trên tem là duy nhất và cần phải khớp với mã hiển thị trên ứng dụng iCheck. Bạn cũng nên kiểm tra số serial trên tem và trên ứng dụng để đảm bảo tính xác thực của sản phẩm.
Nơi mua gạo ST25 uy tín
Gạo ST25 là một sản phẩm có chất lượng và uy tín cao. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường cũng xuất hiện rất nhiều sản phẩm giả mạo và kém chất lượng. Vì vậy, khi mua gạo này, người tiêu dùng cần phải thận trọng và chọn mua tại những đại lý uy tín và có kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh gạo.
Hiện nay, gạo ST25 được bán tại nhiều siêu thị và cửa hàng thực phẩm trên toàn quốc. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần quan sát các đặc điểm của sản phẩm để đảm bảo chất lượng và an toàn. Bạn nên kiểm tra nguồn gốc xuất xứ, đặc điểm hạt gạo và hạn sử dụng để đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
Để đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng, chúng tôi cam kết chỉ bán gạo ST25 chính hãng với đầy đủ chứng nhận và giấy tờ liên quan. Không chỉ đảm bảo chất lượng, chúng tôi còn mang đến cho khách hàng những chương trình khuyến mãi hấp dẫn và phong cách phục vụ chu đáo, tận tình. Hãy đến với chúng tôi để trải nghiệm sản phẩm gạo ST25 chất lượng nhất!
