Phá lấu Gò Vấp: Top 5 quán phá lấu ngon khó cưỡng
Phá lấu, một món ăn xuất phát từ Trung Quốc, sau đó đã được đưa vào văn hóa ẩm thực của Sài Gòn và trở thành một phần quan trọng của nền ẩm thực độc đáo của thành phố này. Đặc điểm nổi bật của món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị đặc trưng từ nước cốt dừa béo ngậy, một chút cay nồng từ ớt, và hương thơm đậm đà từ cà ri. Đây là một món ăn thơm ngon, mê hoặc mọi vị giác, và sau khi bạn thử nó một lần, chắc chắn bạn sẽ khó quên vị ngon độc đáo của nó. Dưới đây, chúng tôi hân hạnh giới thiệu đến bạn danh sách nơi bạn có thể thưởng thức những món Phá lấu ngon khó cưỡng tại Gò Vấp.
Phá lấu là món ăn phổ biến ở Bình Thạnh, nếu bạn có dịp ghế đến đây chơi, đừng bỏ qua danh sách các quán phá lấu nổi tiếng tại đây nhé!
Phá Lấu Bò Cây Trâm ở Gò Vấp
Với hơn 15 năm hoạt động, địa chỉ này đã ghi dấu ấn bằng chất lượng ẩm thực xuất sắc và mức giá hợp lý. Cái giá chỉ khoảng 20.000 đồng cho một tô phá lấu có thể khiến bạn ngạc nhiên, bởi bạn sẽ được trải nghiệm hương vị đặc biệt của món ăn này.
Khi nói về Phá Lấu Bò Cây Trâm, không thể không nhắc đến hương vị độc đáo của nước dùng phá lấu. Nước dùng béo ngậy, thơm mùi nước cốt dừa, và vô cùng đậm đà, nhưng không bao giờ quá ngọt ngào. Điều này tạo ra một lớp vị độc đáo, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Ngoài ra, nội tạng bò ở đây luôn được xử lý sạch sẽ và kỹ càng, không bị mùi kháng khuẩn mắc mặc, mà thay vào đó thấm đẫm vị ngon của nước dùng thơm béo.
Khi bạn ghé thăm Phá Lấu Bò Cây Trâm, bạn còn có cơ hội lựa chọn kèm theo bánh mì thơm béo hoặc mì tôm sợi mềm mịn để kết hợp với món phá lấu thú vị này. Sự đa dạng trong cách thưởng thức món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
- Địa chỉ: 208 Đ. Cây Trâm, Phường 8, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00
- Điện thoại: 0362 802 808
- Mức giá: 20.000 đồng – 35.000 đồng
Phá lấu bò Cô Ba Vân
Trong danh sách các quán Phá lấu ngon tại Gò Vấp, không thể bỏ qua một cái tên quen thuộc – Phá lấu bò Cô Ba Vân. Đây là một quán ẩm thực có lịch sử phục vụ khá dài đời, với cô chú chủ quán luôn tạo ấn tượng mạnh mẽ bởi tính cách dễ thương, nhiệt tình và niềm nở của họ. Mặc dù không đầu tư quá nhiều vào không gian, quán chỉ có vài bộ bàn ghế nhựa, nhưng không gian luôn được duy trì sạch sẽ và gọn gàng.
Một điểm nổi bật tại Phá lấu bò Cô Ba Vân chính là giá cả hợp lý, với mức giá đồng nhất cho mỗi chén phá lấu, chỉ 20.000 đồng. Điều này giúp khách hàng thoải mái lựa chọn khẩu phần ăn phù hợp với sở thích cá nhân.
Khi ghé thăm quán này, bạn sẽ được đắm chìm trong sự đa dạng về món phá lấu ngon. Các món ăn đặc biệt mà bạn nhất định nên thử gồm: phá lấu chiên, phá lấu xào me, phá lấu chiên nước mắm, phá lấu xào sa tế, và nhiều món khác nữa. Mỗi món đều mang hương vị riêng biệt, từ sự béo ngậy đến hấp dẫn của xào me hay hương thơm đậm đà của xào sa tế. Đây thực sự là một trải nghiệm ẩm thực đa dạng và đầy hấp dẫn cho những người yêu thích Phá lấu.
- Địa chỉ: 228 Đ. Thống Nhất, Phường 10, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
- Điện thoại: 0833 332 020
- Mức giá: 15.000 đồng – 20.000 đồng
Phá Lấu Singapore tại Gò Vấp
Một cái tên khác mà không thể bỏ qua khi nói đến Phá lấu ngon tại Gò Vấp chính là quán Phá Lấu Singapore. Quán này mới được chuyển đến một vị trí ẩn sau trong một hẻm, do đó bạn cần phải chú ý để không bỏ lỡ. Món phá lấu ở đây mang hương vị bình dân, đánh thức ký ức tuổi thơ của nhiều thực khách may mắn đã có cơ hội thử nghiệm.
Phá lấu tại quán Phá Lấu Singapore thu hút bởi màu sắc và hương vị độc đáo. Món ăn có màu vàng ươm mắt với phần nước dùng đậm đà và béo ngậy từ nước cốt dừa, nhưng không gây cảm giác ngán ngẩm. Các loại topping đa dạng bao gồm lá lách, tổ ong, gan, phèo, lòng non, và nhiều loại khác, đều được làm sạch sẽ và trải qua xử lý cùng với rượu và gừng để loại bỏ hết mùi hôi không mong muốn.
Tuy nhiên, điểm yếu của quán là không gian hơi hẹp, nên nếu bạn đến với một nhóm đông người, có thể cần phải chờ đợi một chút lâu. Tuy vậy, sự chờ đợi này đáng giá khi bạn được thưởng thức hương vị đặc biệt của Phá Lấu Singapore.
- Địa chỉ: 7 Đ. Nguyễn Văn Nghi, Phường 7, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00
- Điện thoại: 093 140 50 75
- Mức giá: 22.000 đồng – 40.000 đồng
Phá Lấu Cần
Phá Lấu Cần, không thể phủ nhận, được xem là một trong những ngôi sao sáng và được mệnh danh là quán phá lấu ngon nhất tại Gò Vấp. Địa chỉ này đã thật sự gây ấn tượng và xây dựng danh tiếng mạnh mẽ của mình nhờ vào sự đa dạng và hấp dẫn của các loại phá lấu độc lạ mà họ cung cấp. Dù quán chỉ là một chiếc xe đẩy nhỏ đặt trên vỉa hè, nhưng nó luôn luôn tấp nập với lượng lớn khách hàng đổ về.
Món phá lấu tại đây thực sự là một tác phẩm nghệ thuật, gây ấn tượng bằng màu sắc cánh gián bắt mắt và hương vị độc đáo. Nước dùng phá lấu béo ngậy kết hợp với nước mắm quất ngọt ngọt và gia vị cay cay tạo nên một hương vị tinh tế và khó quên. Không chỉ là vị ngon, mà sự kết hợp tinh tế của các thành phần này còn tôn lên vị đặc biệt của món ăn.
Tuy nhiên, thường thì quán đông vào buổi chiều, vì vậy bạn nên sẵn sàng chờ đợi một chút. Nhưng đừng để điều này làm mất đi cơ hội trải nghiệm hương vị tuyệt vời của Phá Lấu Cần. Đó là một trải nghiệm ẩm thực đích thực, và bạn chắc chắn sẽ cảm thấy xứng đáng những phút đợi đó khi bạn bắt đầu thưởng thức món ăn ngon này.
- Địa chỉ: 944 Đ. Lê Đức Thọ, Phường 16, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 13:00 – 21:00
- Điện thoại: 093 523 98 29
- Mức giá: 20.000 đồng – 40.000 đồng
Phá lấu Dì Tư
Một quán ẩm thực nhỏ xinh đã tồn tại trong nhiều năm tại khu vực quận Gò Vấp, chắc chắn là một viên ngọc ẩn giấu đáng giá đáp ứng những ai yêu thích hương vị độc đáo. Mặc dù không thu hút sự chú ý lớn từ du khách và ít khi được nhắc đến trong các chiến dịch quảng cáo, nhưng trong cộng đồng dân địa phương, Dì Tư đã trở thành một biểu tượng ẩm thực.
Địa chỉ của quán nằm sâu bên trong con hẻm 51 Đường Số 2, tạo nên một không gian yên tĩnh, không quá rộng lớn, nhưng được thiết kế gọn gàng và ngăn nắp. Khi bước vào, bạn sẽ cảm nhận sự ấm áp và thân thuộc mà quán mang lại.
Nhưng điều thực sự làm nên danh tiếng của Phá lấu Dì Tư chính là hương vị đặc trưng của món phá lấu. Với nước cốt dừa béo ngậy, hòa quyện cùng chút cay cay và mặn mặn từ gia vị cà ri, món phá lấu tại đây là một tuyệt phẩm về hương vị. Đặc biệt, rau răm thơm ngon được thêm vào để tạo ra một lớp hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
Khi đến đây, bạn có thể tự do lựa chọn gọi một chén phá lấu thập cẩm để trải nghiệm hết hương vị của các loại topping hoặc tùy chỉnh theo sở thích riêng để tạo nên một bữa ăn độc đáo và cá nhân.
- Địa chỉ: Hẻm 5, Đ. Số 2, Phường 3, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 13:00 – 21:00
- Mức giá: 20.000 đồng – 35.000 đồng
